Arroz frito

Este delicioso platillo de arroz está lleno de proteínas, verduras y los beneficios del grano entero.

Rinde

4 porciones

Tamaño de la porción

1/4 de la receta

Valoración

3.93 de 5 (288 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)

Grupos de alimentos

• Granos: 2 oz-eq
• Proteínas: 1 1/2 oz-eq
• Verduras: 1/4 taza

Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal, dividida (o aceite para cocinar de su elección)
• 2 huevos, batidos
• 3 1/2 tazas de arroz integral cocido
• 1 taza de pechuga de pollo cocida y picada (también se puede usar jamón o cerdo cocido)
• 1 taza de verduras mixtas congeladas
• 2 cebollines
• salsa de soya o salsa picante (opcional, al gusto)

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Caliente el sartén.
3. Agregue 1 cucharadita de aceite.
4. Agregue los huevos y revuélvalos.
5. Retire los huevos cocidos y reserve.
6. Agregue el resto del aceite (2 cucharaditas) y el arroz al sartén.
7. Sofría el arroz, deshaciendo los grumos al presionar el arroz contra el sartén.
8. Agregue la carne cocida y las verduras.
9. Sofría hasta que esté caliente.
10. Agregue los cebollines, los huevos reservados y salsa al gusto.
11. Sirva caliente.
12. Cubra y refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Nutrición por porción

Notas

Se utilizó pechuga de pollo para calcular el valor nutricional de esta receta.

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Fuente

Recipe by: Food Hero, Adapted from Easy Fried Rice — Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fried-rice. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias