Arroz frito con verduras

Este platillo de arroz mezcla los sabores de la salsa de soya, la pimienta y las verduras para una comida rápida. Se cocina en una sola sartén, por lo que la limpieza también es rápida.

Rinde

4 porciones

Tamaño de la porción

1 taza de arroz frito, 1/4 de la receta

Valoración

3.88 de 5 (73 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Granos: 1 onzas
• Verduras: 3/4 tazas

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1/2 taza de apio (picado)
• 1/4 de taza de cebolla (picada)
• 2 cucharadas de aceite vegetal (o aceite de cocina de su elección)
• 1 paquete (10 onzas) de verduras mixtas congeladas
• 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
• 1 pizca de pimienta negra

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Prepare 2 tazas de arroz blanco cocido.
3. Siga las instrucciones del paquete para preparar el arroz.
4. Pique 1/2 taza de apio y 1/4 de taza de cebolla.
5. Caliente el aceite en una sartén grande.
6. Agregue el apio y la cebolla.
7. Saltee durante 2 minutos.
8. Agregue las verduras a la sartén.
9. Siga revolviendo las verduras hasta que estén tiernas pero crujientes.
10. Agregue el arroz cocido.
11. Rocíe con salsa de soya y pimienta.
12. Saltee durante 2 minutos hasta que el arroz esté caliente y los sabores se hayan mezclado.

Nutrición por porción

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Source

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-fried-rice. Federal works are public domain in the United States.