Barras de higo

Las barras de higo son un excelente bocadillo para llevar. Los sabores dulces y a nuez de estas barras sin duda serán un éxito para todas las edades.

Rinde

24 barras

Tamaño de la porción

1 barra

Valoración

3.44 de 5 (9 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)

Grupos de alimentos

• Frutas: 1/4 taza
• Granos: 1/2 oz-eq

Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.

Ingredientes

• 2 tazas de higos secos (picados, 16 onzas)
• 1/2 taza de nueces (picadas)
• 1/3 taza de azúcar
• 1/4 taza de jugo de naranja (jugo de 1/2 naranja)
• 2 cucharadas de agua caliente
• 1/2 taza de margarina (suavizada, o mantequilla)
• 1 taza de azúcar mascabado compactada
• 1 huevo grande
• 1 1/2 tazas de harina de todo uso
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 1/4 tazas de hojuelas de avena tradicionales

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precaliente el horno a 350 °F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
3. Combine los higos, las nueces, el azúcar, el jugo de naranja y el agua caliente en un tazón para mezclar y reserve.
4. Mezcle la margarina o mantequilla y el azúcar mascabado hasta que quede cremosa.
5. Agregue el huevo y mezcle hasta que quede suave.
6. Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio.
7. Incorpore a la mezcla de huevo.
8. Agregue la avena para formar una masa suave.
9. Reserve 1 taza de masa para la cobertura.
10. Con las yemas de los dedos enharinadas, presione la masa restante en una capa delgada en el fondo del molde para hornear.
11. Extienda la mezcla de higos de manera uniforme sobre la masa.
12. Desmorone la masa reservada por encima, dejando que se vea la mezcla de higos.
13. Hornee por 30 minutos o hasta que esté dorada.
14. Deje enfriar por completo en el molde para hornear.
15. Corte en 24 barras (aproximadamente de 2 1/2 x 2 pulgadas).

Nutrición por porción

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Fuente

Recipe by: Original Recipe Name - Fabulous Fig Bars — Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fig-bars. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias