Huevos y queso al horno
Agrega tus verduras favoritas para complementar este platillo de huevo y queso, o sírvelo con salsa fresca.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/4 de la receta
- Valoración
- 3.81 de 5 (469 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/2 tazas
- Proteínas: 1 1/2 onzas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal (o el aceite de cocina de tu elección)
- 6 huevos
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/2 taza de queso sin grasa, rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de orégano
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Precalienta el horno a 350 grados F. Coloca el aceite en un molde para hornear mediano o en un molde para pastel pequeño y caliéntalo en el horno durante unos minutos.
- En un tazón mediano, bate los huevos.
- Mezcla los ingredientes restantes.
- Vierte en el molde caliente.
- Hornea por 20 minutos o hasta que los huevos estén firmes.
- Sirve de inmediato.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 173.39 |
| Grasa total | 11.03 g |
| Grasa saturada | 2.91 g |
| Grasa monoinsaturada | 4 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 2 g |
| Ácido α-linolénico | 0.2 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 311.71 mg |
| Carbohidratos | 3.74 g |
| Fibra dietética | 0.61 g |
| Azúcares totales | 1.95 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 15.01 g |
| Calcio | 223 mg |
| Potasio | 183 mg |
| Sodio | 214.84 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 19 mg |
| Fósforo | 268 mg |
| Selenio | 27 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 173 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 1.1 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 2 mcg |
| Vitamina E | 2 mg |
| Vitamina K | 8 mcg |
| Folato | 57 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 260 mg |
Notas
* Se pueden usar 4 huevos y 4 claras de huevo en lugar de 6 huevos para reducir la grasa y el colesterol.
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Source
Recipe by: Adapted from Sure To Please Baked Eggs and Cheese, Healthy Snacks — University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-eggs-cheese. Federal works are public domain in the United States.