Barras de mezcla de frutos secos
Puede adaptar esta receta para acomodar alergias alimentarias. Pruebe con mantequilla de semilla de girasol o mantequilla de almendra si está lidiando con una alergia al cacahuate.
- Rinde
- 28 barras
- Tamaño de la porción
- 1 barra, 1/28 de la receta (50g)
- Valoración
- 4.33 de 5 (6 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Proteínas: 1 onzas
Ingredientes
- 3 tazas de cereal de arroz crujiente
- 3 tazas de cereal de avena tostada
- 1 1/2 tazas de pasas
- 1/2 taza de semillas de girasol, sin sal
- 1 taza de miel*
- 3/4 taza de azúcar
- 1 frasco (16 onzas) de mantequilla de cacahuate con trozos
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine los ingredientes secos en un tazón.
- Combine la miel y el azúcar en una cacerola y lleve a ebullición.
- Agregue la mantequilla de cacahuate y la vainilla, revuelva hasta que la mantequilla de cacahuate se derrita.
- Vierta la mezcla sobre el cereal y mezcle bien.
- Presione en un molde de 13x9 pulgadas y deje enfriar.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 224.57 |
| Grasa total | 9.85 g |
| Grasa saturada | 1.82 g |
| Grasa monoinsaturada | 4 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 30.64 g |
| Fibra dietética | 1.82 g |
| Azúcares totales | 23.07 g |
| Azúcares añadidos | 16 g |
| Proteína | 5.04 g |
| Calcio | 30 mg |
| Potasio | 196 mg |
| Sodio | 106.22 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 39 mg |
| Fósforo | 108 mg |
| Selenio | 4 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0.1 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Folato | 56 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 3 mg |
| Colina | 14 mg |
Notas
* Los niños menores de un año de edad no deben consumir miel.
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Source
Recipe by: University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/trail-mix-bars. Federal works are public domain in the United States.