Barritas de manzana y canela
Las manzanas se colocan entre dos capas de migas de canela para crear un delicioso postre.
- Rinde
- 24 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 barrita, 1/24 de la receta
- Valoración
- 3.90 de 5 (238 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/4 tazas
- Granos: 1/2 onzas
Ingredientes
- 4 manzanas medianas
- 1 taza de harina
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza de azúcar mascabado, compactada
- 1 taza de avena, sin cocer
- 1/2 taza de margarina, 1 barra (o mantequilla)
- 4 rociadas de aceite de cocina en aerosol
Instrucciones
- Lavar las manos con agua y jabón.
- Precalentar el horno a 350 grados F. Colocar la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela, el azúcar mascabado y la avena en el tazón para mezclar.
- Mezclar.
- Agregar la margarina al tazón.
- Usar los 2 cuchillos de mesa para mezclar los ingredientes y cortarlos en migas.
- Engrasar ligeramente el fondo y los lados del molde para hornear con aceite de cocina en aerosol.
- Esparcir la mitad de la mezcla de migas en el molde para hornear engrasado.
- Quitar el corazón de las manzanas y rebanarlas.
- Colocar las rebanadas de manzana en el molde para hornear.
- Cubrir las manzanas con el resto de la mezcla de migas.
- Hornear durante 40-45 minutos.
- Cortar en cuadrados.
- Se desmoronará fácilmente.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 103.33 |
| Grasa total | 4.12 g |
| Grasa saturada | 0.77 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 15.75 g |
| Fibra dietética | 1.21 g |
| Azúcares totales | 8.53 g |
| Azúcares añadidos | 4 g |
| Proteína | 1.05 g |
| Calcio | 9 mg |
| Potasio | 59 mg |
| Sodio | 87.48 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 8 mg |
| Fósforo | 23 mg |
| Selenio | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 39 mcg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 5 mcg |
| Folato | 16 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 4 mg |
Notas
Puede usar puré de manzana (16 onzas) o manzanas enlatadas en lugar de manzanas frescas. Puede usar manzanas peladas o sin pelar.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network (original) — Recipe modification adapted from SNAP-Ed New York, October 2023
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-cinnamon-bars. Federal works are public domain in the United States.