Pollo al horno
Quítale el misterio a hornear pollo. Un poco de ajo en polvo y pimienta son todos los condimentos adicionales que necesitas.
- Rinde
- 5 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/5 de la receta (56g)
- Valoración
- 3.51 de 5 (252 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Proteínas: 2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 libra de pollo, sin hueso, sin piel
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- sal (opcional)
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Precalienta el horno a 350 °F. Coloca el pollo en un molde para hornear o refractario.
- Espolvorea con ajo en polvo y pimienta al gusto.
- Hornea por 1 hora.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 101.86 |
| Grasa total | 2.18 g |
| Grasa saturada | 0.47 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 60.05 mg |
| Carbohidratos | 0.75 g |
| Fibra dietética | 0.17 g |
| Azúcares totales | 0.02 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 18.66 g |
| Calcio | 7 mg |
| Potasio | 233 mg |
| Sodio | 29.93 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Fósforo | 144 mg |
| Selenio | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 6 mcg |
| Vitamina B6 | 0.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.1 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 1 mcg |
| Folato | 5 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 6 mg |
| Colina | 48 mg |
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Fuente
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias