Fruta a la parrilla
Las brochetas de fruta cocinadas a la parrilla son un postre sabroso y saludable.
- Rinde
- 3 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/3 de la receta
- Valoración
- 3.26 de 5 (82 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1 tazas
Ingredientes
- 1 taza de trozos de piña (fresca o enlatada)
- 1 durazno (en cubos)
- 1 plátano (en rebanadas)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque los trozos de fruta en un pincho para hacer brochetas.
- Cocine a la parrilla o al asador a fuego bajo hasta que la fruta esté caliente y ligeramente dorada.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 102.94 |
| Grasa total | 0.35 g |
| Grasa saturada | 0.06 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 24.55 g |
| Fibra dietética | 2.12 g |
| Azúcares totales | 20.06 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 1.13 g |
| Calcio | 17 mg |
| Potasio | 333 mg |
| Sodio | 9.77 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 30 mg |
| Fósforo | 26 mg |
| Selenio | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 14 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 13 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 2 mcg |
| Folato | 13 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 11 mg |
Notas
Si usa brochetas de madera, remójelas completamente en agua antes de usarlas para evitar que se quemen (aproximadamente 30 minutos). Para variar, intente cambiar la fruta. Otras frutas que se asan bien a la parrilla son las manzanas, los higos, las peras, las ciruelas, el melón cantalupo, el melón verde y la sandía.
Recetas que también te pueden gustar
- Calabacita de verano inspirada en Italia
- Barritas de manzana y canela
- Pollo a la barbacoa sureña picante
- Mezcla de verduras con salsa para untar
- Chícharos al parmesano
- Ensalada de frijoles negros y cuscús
- Mousse de plátano
- Pollo al horno
Source
Recipe by: University of Wyoming Extension — Cent$ible Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/grilled-fruit. Federal works are public domain in the United States.