Fruta a la parrilla
Las brochetas de fruta cocinadas a la parrilla son un postre sabroso y saludable.
- Rinde
- 3 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/3 de la receta
- Valoración
- 3.26 de 5 (82 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1 taza
Ingredientes
- 1 taza de trozos de piña (fresca o enlatada)
- 1 durazno (en cubos)
- 1 plátano (en rebanadas)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque los trozos de fruta en un pincho para hacer brochetas.
- Cocine a la parrilla o al asador a fuego bajo hasta que la fruta esté caliente y ligeramente dorada.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 102.94 |
| Grasa total | 0.35 g |
| Grasa saturada | 0.06 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 24.55 g |
| Fibra dietética | 2.12 g |
| Azúcares totales | 20.06 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 1.13 g |
| Calcio | 17 mg |
| Potasio | 333 mg |
| Sodio | 9.77 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 30 mg |
| Fósforo | 26 mg |
| Selenio | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 14 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 13 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 2 mcg |
| Folato | 13 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 11 mg |
Notas
Si usa brochetas de madera, remójelas completamente en agua antes de usarlas para evitar que se quemen (aproximadamente 30 minutos). Para variar, intente cambiar la fruta. Otras frutas que se asan bien a la parrilla son las manzanas, los higos, las peras, las ciruelas, el melón cantalupo, el melón verde y la sandía.
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Fuente
Recipe by: University of Wyoming Extension — Cent$ible Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/grilled-fruit. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias