Bisquets caseros

Los bisquets ligeros y hojaldrados son un excelente complemento para las comidas festivas y las reuniones familiares.

Rinde

15 porciones

Tamaño de la porción

1 bisquet (33g)

Valoración

3.93 de 5 (40 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Granos: 1 onzas

Ingredientes

• 2 tazas de harina (de todo uso)
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2/3 de taza de suero de leche (bajo en grasa)
• 3 1/3 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

1. Lavar las manos con agua y jabón.
2. Precalentar el horno a 450 °F. En un tazón mediano, combinar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
3. En un tazón pequeño, mezclar el suero de leche y el aceite.
4. Verter sobre la mezcla de harina y revolver hasta que esté bien mezclado.
5. En una superficie ligeramente enharinada, amasar la masa suavemente de 10 a 12 veces.
6. Estirar o presionar la masa hasta obtener un grosor de ¾ de pulgada.
7. Cortar con un cortador redondo para bisquets o galletas de 2 pulgadas, sumergiendo el cortador en harina entre cada corte.
8. Transferir los bisquets a una charola para hornear sin engrasar.
9. Hornear durante 12 minutos o hasta que estén dorados.
10. Servir calientes.

Nutrición por porción

Recetas que también te pueden gustar

• S'mores de fresa
• Hummus Fiesta
• Yogurt helado de piña y naranja
• Ensalada de elote y chile verde
• Bruschetta de jitomate y albahaca
• Tortitas de papa y espinaca
• Frijoles Cocidos
• Verduras asadas al horno

Source

Recipe by: Heart Healthy Home Cooking: African American Style — US Department of Health and Human Services — National Heart, Lung, and Blood Institute

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/homestyle-biscuits. Federal works are public domain in the United States.