Brochetas de pera con salsa de fresa para mojar
Brochetas de frutas que puedes disfrutar como refrigerio o postre. Intenta experimentar con diferentes patrones y frutas.
- Rinde
- 6 brochetas
- Tamaño de la porción
- 1 brocheta, 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.71 de 5 (21 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 tazas
- Frutas: 1 1/2 tazas
Ingredientes
- 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa
- 4 cucharadas de mermelada de fresa
- 2 peras medianas, descorazonadas y cortadas en cubos de 1 pulgada
- 2 tazas de fresas, sin tallos
- 2 plátanos medianos, cortados en rebanadas de 1 pulgada
- 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridos
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- En un tazón pequeño, combina el yogur de vainilla y la mermelada de fresa.
- Reserva.
- Ensarta las frutas alternando las peras, las fresas, los plátanos y la piña en los palillos para brocheta.
- Sirve las brochetas de frutas con una cucharada de la salsa de fresa a un lado.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 205.88 |
| Grasa total | 1.06 g |
| Grasa saturada | 0.47 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 2.45 mg |
| Carbohidratos | 47.19 g |
| Fibra dietética | 4.38 g |
| Azúcares totales | 36.3 g |
| Azúcares añadidos | 8 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Calcio | 104 mg |
| Potasio | 504 mg |
| Sodio | 42.61 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 46 mg |
| Fósforo | 92 mg |
| Selenio | 2 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 9 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0.2 mcg |
| Vitamina C | 44 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 4 mcg |
| Folato | 25 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 21 mg |
Notas
Otros materiales necesarios:
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Source
Recipe by: USA Pears (recipe) and Pear Bureau Northwest (photo)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pear-kabobs-strawberry-dipping-sauce. Federal works are public domain in the United States.