Carne de res asada a las hierbas

¡Prepare esta carne de res marinada la noche anterior y tenga la cena en la mesa en menos de media hora!

Rinde

4 porciones

Tamaño de la porción

1/4 de receta (134g)

Valoración

4.05 de 5 (383 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Proteínas: 2 1/2 onzas

Ingredientes

• 1/4 de taza de cebolla, picada
• 2 cucharadas de perejil
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 3 cucharaditas de mostaza preparada
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de albahaca, seca (o tomillo)
• 1 libra de filete de espaldilla de res sin hueso, cortado de 1 pulgada de grosor

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Mezcle la cebolla, el perejil, el vinagre, la mostaza, el ajo en polvo y la albahaca o el tomillo.
3. Coloque la carne en una bolsa de plástico y vierta la marinada.
4. Cierre bien la bolsa, colóquela en un tazón y marínela en el refrigerador de seis a ocho horas o durante toda la noche, volteándola al menos una vez.
5. Escurra la marinada y deséchela.
6. Coloque la carne en la rejilla del asador.
7. Ase de 15 a 20 minutos o hasta obtener el término deseado, volteándola una vez.
8. Córtela en rebanadas delgadas para servir.

Nutrición por porción

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Source

Recipe by: Eat for Health Toolkit — Recipe by Missouri Nutrition Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/herb-broiled-beef. Federal works are public domain in the United States.