Cazuela de pasta con atún
Este abundante platillo de pasta utiliza ingredientes básicos de la despensa como atún enlatado y crema de sopa, junto con algunas verduras frescas para hacer un plato lleno de proteína y sabor.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.19 de 5 (58 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Granos: 2 1/2 onzas
- Proteínas: 1 1/2 onzas
- Verduras: 1/2 tazas
Ingredientes
- 12 onzas de conchitas de pasta u otra pasta
- 1/2 taza de cebolla (picada)
- 1/2 taza de pimiento verde (picado)
- 1/2 cucharada de aceite
- 1 lata de crema de champiñones, reducida en sodio (10.75 onzas, o crema de apio, o de pollo)
- 1 lata de tomates en cubos bajos en sodio (14.5 onzas)
- 2 latas de atún en agua (5 onzas cada una)
- queso rallado (opcional)
- perejil (picado, opcional)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escúrrala.
- En una sartén u olla grande, cocine la cebolla y el pimiento en aceite.
- Agregue la crema de sopa, los tomates en cubos y el atún a la cebolla y el pimiento.
- Mezcle con la pasta.
- Coloque en un molde para hornear.
- Cocine a 350 °F durante 25 minutos hasta que burbujee.
- Cubra con queso y perejil si lo desea y regrese al horno durante 5 minutos para que se derrita.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 341.12 |
| Grasa total | 4.06 g |
| Grasa saturada | 0.83 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 15.29 mg |
| Carbohidratos | 57.87 g |
| Fibra dietética | 4.87 g |
| Azúcares totales | 4.65 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 17.95 g |
| Calcio | 51 mg |
| Potasio | 494 mg |
| Sodio | 283.72 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Magnesio | 50 mg |
| Fósforo | 189 mg |
| Selenio | 70 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 25 mcg |
| Vitamina B6 | 0.3 mg |
| Vitamina B12 | 1 mcg |
| Vitamina C | 18 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 5 mcg |
| Folato | 206 mcg |
| Tiamina | 0.9 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg |
| Niacina | 7 mg |
| Colina | 33 mg |
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Source
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tuna-pasta-casserole. Federal works are public domain in the United States.