Cuadritos de calabaza Peter
Un antojo perfecto para los amantes de la calabaza. Un antojo de temporada para los días festivos o cualquier época del año en la que tengas antojo de calabaza.
- Rinde
- 24 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 cuadrito
- Valoración
- 3.66 de 5 (175 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 lata de calabaza (15 onzas)
- 1 1/2 tazas de azúcar mascabado (compactada)
- 4 huevos grandes
- 3/4 taza de aceite de cocina
- 1 1/2 tazas de harina de todo uso
- 1 1/2 tazas de hojuelas de avena
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de margarina o mantequilla (para engrasar el molde)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F. En un tazón mediano, mezcle la calabaza, el azúcar mascabado, los huevos y el aceite.
- Mezcle bien.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, la canela, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
- Agregue la mezcla de calabaza a la mezcla de harina.
- Revuelva bien.
- Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla o margarina.
- Vierta la mezcla en el molde para hornear engrasado.
- Hornee durante 30 minutos.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 182.62 |
| Grasa total | 8.4 g |
| Grasa saturada | 1.34 g |
| Grasa monoinsaturada | 3 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0.3 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 34.25 mg |
| Carbohidratos | 24.72 g |
| Fibra dietética | 1.4 g |
| Azúcares totales | 14.02 g |
| Azúcares añadidos | 13 g |
| Proteína | 2.73 g |
| Calcio | 50 mg |
| Potasio | 94 mg |
| Sodio | 110.36 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Fósforo | 60 mg |
| Selenio | 7 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 155 mcg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.1 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 11 mcg |
| Folato | 33 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 33 mg |
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Fuente
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peter-pumpkin-squares. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias