Pollo picante al horno
Los muslos de pollo cubiertos con salsa picante, mostaza, tomillo y ajo se hornean para obtener un plato de pollo tierno y sencillo.
- Rinde
- 8 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 muslo de pollo (2-3 onzas)
- Valoración
- 3.70 de 5 (53 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Proteínas: 3 1/2 onzas
Ingredientes
- 8 muslos de pollo grandes, sin exceso de grasa
- 2 cucharadas de salsa picante
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Coloque los muslos de pollo, la salsa picante, la mostaza, el tomillo y el ajo en el tazón y mezcle bien.
- Cubra y refrigere al menos una hora o hasta 24 horas.
- Caliente el horno a 450°F.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear y espolvoree con la sal y la pimienta.
- Coloque en el horno y hornee aproximadamente 50 minutos hasta que esté crujiente y dorado.
- Sirva de inmediato.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 182.87 |
| Grasa total | 8.25 g |
| Grasa saturada | 2.33 g |
| Grasa monoinsaturada | 3 g |
| Grasa poliinsaturada | 2 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 132.57 mg |
| Carbohidratos | 0.72 g |
| Fibra dietética | 0.3 g |
| Azúcares totales | 0.04 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 24.92 g |
| Calcio | 20 mg |
| Potasio | 285 mg |
| Sodio | 440.17 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 27 mg |
| Fósforo | 235 mg |
| Selenio | 28 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 12 mcg |
| Vitamina B6 | 0.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.4 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 10 mcg |
| Folato | 6 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 6 mg |
| Colina | 72 mg |
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Source
Recipe by: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spicy-oven-baked-chicken. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.