Dip Ranch Bajo en Grasa

¡Una licuadora transforma frijoles de lata, hierbas y especias en este delicioso dip estilo ranch!

Rinde

4 porciones

Tamaño de la porción

1/2 taza de dip preparado, 1/4 de la receta (158g)

Valoración

3.76 de 5 (197 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Lácteos: 1/4 tazas
• Verduras: 3/4 tazas

Ingredientes

• 1 lata de frijoles blancos Great Northern (15 onzas, enjuagados y escurridos, bajos en sodio)
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de cebollín (fresco, picado)
• 1 cucharada de perejil (fresco, picado)
• 1/4 cucharadita de estragón (seco)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Licúe los frijoles y el ajo en una licuadora, agregando suficiente agua para obtener la consistencia deseada.
3. Licúe durante 2 minutos para que quede suave y sedoso.
4. Use una espátula para pasar la mezcla a un tazón mediano.
5. Incorpore el yogur, la pimienta de cayena, el cebollín, el perejil, el estragón, la sal y el jugo de limón.
6. Sirva en un tazón.

Nutrición por porción

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Source

Recipe by: National Cancer Institute (NCI) — 5 A Day for Better Health Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/low-fat-ranch-dip. Federal works are public domain in the United States.