Ensalada de arroz con espinacas

Prueba esta sustanciosa ensalada fría de arroz que se puede servir con fruta fresca y tus alimentos con proteína favoritos.

Rinde

4 porciones

Tamaño de la porción

1/4 de la receta

Valoración

3.29 de 5 (35 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Granos: 2 onzas
• Verduras: 1/4 tazas

Ingredientes

• 1/2 taza de aderezo italiano ligero
• 2 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 3 tazas de arroz integral cocido, frío
• 2/3 de taza de espinaca fresca, lavada y cortada en tiras delgadas
• 2/3 de taza de apio rebanado
• 1/2 taza de cebolla de rabo, finamente rebanada (incluyendo el rabo)
• trocitos de tocino (opcional)

Instrucciones

1. Lávate las manos con agua y jabón.
2. Combina el aderezo, la salsa de soya y el azúcar.
3. Incorpora al arroz frío.
4. Cubre y refrigera la ensalada.
5. Agrega la espinaca, el apio y la cebolla antes de servir.
6. Espolvorea trocitos de tocino si lo deseas.

Nutrición por porción

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Source

Recipe by: University of Connecticut

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spinach-rice-salad. Federal works are public domain in the United States.

This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.