Ensalada de cereza, melón y uva
Una deliciosa ensalada de frutas con un toque especial de cerezas y hojuelas de coco. Te sentirás como en un paraíso tropical al comer esta ensalada.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/4 de la receta
- Valoración
- 4.33 de 5 (12 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 3/4 tazas
Ingredientes
- 1/2 taza de cerezas dulces, deshuesadas y cortadas a la mitad
- 1 taza de melón cantalupo en cubos
- 1 taza de uvas verdes sin semilla, cortadas a la mitad
- 1 plátano mediano, pelado y rebanado
- 1/4 taza de jugo de naranja (el jugo de 1/2 naranja)
- 1/4 taza de coco rallado (opcional)
Instrucciones
- Lave las manos con agua y jabón.
- En un tazón grande, mezcle la fruta cortada.
- Vierta el jugo de naranja sobre la fruta e incorpore el coco, si lo desea.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 90.25 |
| Grasa total | 0.31 g |
| Grasa saturada | 0.08 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 21.65 g |
| Fibra dietética | 1.62 g |
| Azúcares totales | 17.5 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 1.15 g |
| Calcio | 13 mg |
| Potasio | 305 mg |
| Sodio | 12.38 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 20 mg |
| Fósforo | 28 mg |
| Selenio | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 92 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 15 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 7 mcg |
| Folato | 16 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 10 mg |
Notas
Pruebe usar diferentes tipos de melón o uvas.
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Source
Recipe by: Food Hero, Adapted from Cherry Salad — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cherry-melon-grape-salad. Federal works are public domain in the United States.