Ensalada de cítricos

Esta receta puede ayudar a que la mitad de su plato sean frutas y verduras. Los gajos de toronja son una excelente adición para ensaladas verdes o de frutas.

Rinde

8 porciones

Tamaño de la porción

1/8 de la receta

Valoración

3.86 de 5 (147 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)

Grupos de alimentos

• Frutas: 1/4 taza
• Verduras: 1/2 taza

Ingredientes

• 1 toronja, pelada
• 1 naranja, pelada
• 10 tazas de hojas verdes frescas (lechuga)
• 1 cebolla morada pequeña, rebanada delgada
• Aderezo
• 2 cucharadas de vinagre de sidra
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de agua
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de comino

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Corte la fruta en trozos del tamaño de un bocado.
3. Mezcle con la lechuga y la cebolla.
4. Mezcle los ingredientes restantes para el aderezo.
5. Rocíe sobre la ensalada y mezcle justo antes de servir.

Nutrición por porción

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Fuente

Recipe by: Quick and Healthy, Vol.II — ScaleDown Publishing, Inc. — Brenda Ponichtera, RD

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/citrus-salad. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias