Ensalada de col cítrica con un toque especial
¡Esta ensalada de col tiene un gran sabor con nueces, mandarinas y salsa de soya!
- Rinde
- 12 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/2 taza
- Valoración
- 3.19 de 5 (115 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/4 taza
- Verduras: 1/4 taza
Ingredientes
- 4 tazas de col rallada (o una bolsa de 16 onzas de mezcla para ensalada de col)
- 1 1/2 tazas de mandarinas enlatadas, escurridas
- cacahuates (opcional)
- Ingredientes del aderezo:
- 2/3 de taza de aderezo italiano sin grasa
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle la mezcla para ensalada de col, las mandarinas y los cacahuates (si los usa) en un tazón grande.
- Incorpore el aderezo italiano para ensalada y la salsa de soya.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 26.41 |
| Grasa total | 0.16 g |
| Grasa saturada | 0.05 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0.26 mg |
| Carbohidratos | 5.95 g |
| Fibra dietética | 1.06 g |
| Azúcares totales | 4.83 g |
| Azúcares añadidos | 1 g |
| Proteína | 0.94 g |
| Calcio | 20 mg |
| Potasio | 114 mg |
| Sodio | 248.67 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 9 mg |
| Fósforo | 29 mg |
| Selenio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 15 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 22 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 23 mcg |
| Folato | 17 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 7 mg |
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Fuente
Recipe by: 2009 Recipe Calendar — Adapted from: Asian Coleslaw — University of Maryland Extension — Food Supplement Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/zesty-citrus-coleslaw. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias