Galletas de plátano y avena

Con granos enteros, fruta y sin azúcar añadida, estas galletas son un antojo saludable y sabroso.

Rinde

25 galletas pequeñas

Tamaño de la porción

1 galleta pequeña, 1/25 de la receta

Valoración

3.47 de 5 (90 valoraciones)

Grupos de alimentos

Ingredientes

• 1 taza de plátano, machacado, use plátano muy maduro
• 1/2 taza de yogur, natural bajo en grasa
• 1/4 taza de agua
• 1 taza de avena de cocción rápida (no "instantánea")
• pasas (1/2 taza, opcional)
• semillas de girasol (1/2 taza, opcional)
• canela (opcional)

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Asegúrese de que los utensilios y la superficie de trabajo estén limpios.
3. Precaliente el horno a 375 °F. Mezcle los plátanos machacados con el yogur y el agua.
4. Agregue la avena de cocción rápida.
5. Mezcle bien.
6. Agregue pasas o semillas de girasol opcionales si lo desea y mezcle bien.
7. Agregue canela opcional al gusto si lo desea y mezcle bien.
8. La mezcla debe ser espesa y fácil de servir con una cuchara.
9. Engrase una charola para hornear.
10. Coloque una cucharada de masa en la charola, presione ligeramente para formar un disco plano.
11. Repita con el resto de la masa.
12. Refrigere si queda algo en el tazón.
13. Hornee a 375 °F durante 20 minutos.
14. Voltee las galletas y regréselas al horno para hornear por 15 minutos más o hasta que las galletas estén crujientes.

Nutrición por porción

Recetas que también te pueden gustar

• Cereal Caliente de Harina de Maíz
• Hot cakes de trigo entero ligeros como una pluma
• Tortitas de papa al horno
• Bagels caseros
• Tortitas de papa y espinaca
• Panecillos de pluma
• Cacerola de ejotes de Sarah
• Totopos horneados

Source

Recipe by: Adapted from University of Minnesota Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/banana-oat-cookies. Federal works are public domain in the United States.