Totopos horneados
Utilice esta receta para hacer sus propios totopos de tortilla de harina de trigo integral o de maíz.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 4 totopos, 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.51 de 5 (138 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 3 tortillas de harina de trigo integral, de 10 pulgadas de diámetro
- 3 rociadas de aceite en aerosol para cocinar
- sal (una pizca, opcional)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno o el horno tostador a 400 °F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con el aceite en aerosol.
- Corte las tortillas en 8 secciones (como si estuviera cortando una pizza) y colóquelas en la bandeja para hornear.
- Rocíe la parte superior de las secciones de tortilla con aceite en aerosol y agregue un poco de sal, si lo desea.
- Hornee durante 10 minutos, hasta que estén crujientes y ligeramente dorados, vigilando de cerca para que los totopos no se quemen.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 111.24 |
| Grasa total | 3.58 g |
| Grasa saturada | 1.74 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 16.33 g |
| Fibra dietética | 3.48 g |
| Azúcares totales | 0.87 g |
| Azúcares añadidos | 1 g |
| Proteína | 3.47 g |
| Calcio | 87 mg |
| Potasio | 93 mg |
| Sodio | 219.12 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 30 mg |
| Fósforo | 123 mg |
| Selenio | 13 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 2 mcg |
| Folato | 34 mcg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Colina | 7 mg |
Notas
También se pueden usar tortillas de maíz para menos calorías y grasa.
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Fuente
Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-tortilla-chips. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias