Hot cakes de trigo entero ligeros como una pluma

Agregar más granos enteros a tu dieta es fácil con esta sabrosa receta de hot cakes.

Rinde

12 porciones

Tamaño de la porción

1 hot cake de 4", 1/12 de la receta (48g)

Valoración

3.25 de 5 (91 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Granos: 1 onzas

Ingredientes

• 1 1/3 tazas de harina de trigo entero
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 huevo, grande
• 3 cucharaditas de azúcar mascabado (1 cucharada, compactada)
• 1 1/3 tazas de suero de leche, 1%
• 1 cucharada de aceite

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precaliente el comal.
3. En un tazón mediano, mezcle o cierna los ingredientes secos.
4. En un tazón aparte, bata el huevo, el suero de leche, el azúcar mascabado y el aceite.
5. Incorpore a los ingredientes secos solo hasta que estén humedecidos; la mezcla debe quedar ligeramente grumosa.
6. Vierta 1/4 taza de mezcla para cada hot cake sobre un comal caliente engrasado o curado.
7. Voltee el hot cake cuando aparezcan burbujas en la superficie; voltéelo solo una vez.

Nutrición por porción

Recetas que también te pueden gustar

• Cereal Caliente de Harina de Maíz
• Tortitas de papa al horno
• Bagels caseros
• Tortitas de papa y espinaca
• Panecillos de pluma
• Cacerola de ejotes de Sarah
• Totopos horneados
• Cacerola de rollos de col

Source

Recipe by: Now Serving Whole Grains — North Dakota State University Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/light-feather-whole-wheat-pancakes. Federal works are public domain in the United States.