Ensalada de col rápida

Prepare esta ensalada de col en un abrir y cerrar de ojos. Esta sabrosa ensalada de col se puede duplicar fácilmente y preparar con un día de anticipación para que se mezclen los sabores.

Rinde

4 porciones

Tamaño de la porción

3/4 taza de ensalada de col, 1/4 de la receta

Valoración

3.43 de 5 (42 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Verduras: 1/2 tazas

Ingredientes

• 2 tazas de col, rallada
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• 1/4 taza de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de mostaza
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Lave y ralle la col con un cuchillo o rallador.
3. Colóquela en un tazón para mezclar.
4. Lleve el vinagre y el agua a ebullición en una cacerola.
5. Retire del fuego y agregue el azúcar, la mostaza y la pimienta negra a la cacerola.
6. Continúe cocinando esta mezcla en la cacerola hasta que el azúcar se disuelva y esté caliente, luego viértala sobre la col rallada.
7. Mezcle.
8. Refrigere hasta que esté fría para que se mezclen los sabores.

Nutrición por porción

Notas

Se requiere refrigeración antes de servir.

Recetas que también te pueden gustar

• Dip de frijoles con chile
• Dip sabroso de verduras
• Dip para verduras
• Calabaza horneada con manzanas y especias
• Bolitas de leche y miel
• Okra picante
• Salsa de mango
• Zanahorias y calabacitas picantes

Source

Recipe by: Eating Right Is Basic — Michigan State University Cooperative Extension Service — Nutrition Education Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/snappy-cole-slaw. Federal works are public domain in the United States.