Espagueti en un solo sartén
Perfecto para una noche de semana ocupada, este platillo de espagueti en un solo sartén tiene cereales, verduras, carne y lácteos. Disfrútelo con una guarnición de fruta.
- Rinde
- 10 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 taza
- Valoración
- 3.63 de 5 (130 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 tazas
- Granos: 2 onzas
- Proteínas: 1 onzas
- Verduras: 1/4 tazas
Ingredientes
- 1 libra de carne molida de res 90% magra
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 1/2 tazas de agua
- 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate baja en sodio
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de romero
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 16 onzas de fideos de espagueti, troceados
- 1 taza de queso parmesano, rallado
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Dore la carne y las cebollas en un sartén grande a fuego medio-alto (300 grados F en un sartén eléctrico).
- Escurra la grasa.
- Incorpore el agua, la salsa de tomate, el azúcar y las especias; deje que hierva.
- Agregue el espagueti, tape el sartén y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue.
- Cuando el espagueti esté tierno, cubra con queso rallado.
- Refrigere las sobras dentro de 2 horas.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 317.48 |
| Grasa total | 6.99 g |
| Grasa saturada | 2.89 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 33.17 mg |
| Carbohidratos | 44.44 g |
| Fibra dietética | 3.39 g |
| Azúcares totales | 3.12 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 18.43 g |
| Calcio | 105 mg |
| Potasio | 336 mg |
| Sodio | 145.85 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Magnesio | 43 mg |
| Fósforo | 210 mg |
| Selenio | 43 mg |
| Zinc | 3 mg |
| Vitamina A | 29 mcg |
| Vitamina B6 | 0.3 mg |
| Vitamina B12 | 1 mcg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 4 mcg |
| Folato | 162 mcg |
| Tiamina | 0.4 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 5 mg |
| Colina | 40 mg |
Notas
Para 16 onzas de fideos de espagueti troceados, use aproximadamente 1/3 de una caja de una libra.
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/one-pan-spaghetti. Federal works are public domain in the United States.