Fideos con verduras
Vacía tu alacena con esta receta de verduras rápida y fácil. Usa cualquier verdura fresca o enlatada que tengas a la mano y mézclala con fideos, salsa y queso para la cena de hoy.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.50 de 5 (80 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 taza
- Granos: 3 oz-eq
- Verduras: 1/2 taza
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 libra de pasta, sin cocer
- 2 tazas de verduras (frescas, congeladas o enlatadas, escurridas*)
- 1 taza de salsa para espagueti
- 1/2 taza de queso, rallado o deshebrado
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Hierve agua en una olla.
- Agrega la pasta.
- Baja el fuego a medio-bajo; cocina de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- Vierte la pasta y el agua en un colador para escurrir.
- Agrega las verduras y la salsa para espagueti a la olla.
- Cocina a fuego medio-bajo justo hasta que las verduras estén calientes.
- Regresa la pasta cocida y escurrida a la olla y mezcla todo.
- Espolvorea con queso justo antes de servir.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 413.89 |
| Grasa total | 4.92 g |
| Grasa saturada | 1.63 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 6.6 mg |
| Carbohidratos | 75.19 g |
| Fibra dietética | 6.2 g |
| Azúcares totales | 5.29 g |
| Azúcares añadidos | 1 g |
| Proteína | 16.22 g |
| Calcio | 100 mg |
| Potasio | 318 mg |
| Sodio | 427.44 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 4 mg |
| Magnesio | 57 mg |
| Fósforo | 205 mg |
| Selenio | 59 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 122 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0.1 mcg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 19 mcg |
| Folato | 274 mcg |
| Tiamina | 0.6 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg |
| Niacina | 6 mg |
| Colina | 31 mg |
Notas
* Se pueden usar verduras frescas o congeladas. Solo cocínalas antes de mezclarlas con la pasta.
Recetas que también te pueden gustar
- Cáscaras de papa con pollo buffalo
- Sándwich de ensalada de uva y nuez de la India
- Arroz con pollo | Arroz con pollo
- Pasta primavera en salsa para espagueti
- Estofado de cerdo en olla de cocción lenta sobre arroz integral
- Coles de Bruselas, papas y pollo rostizados
- Migas "Migajas"
- Brócoli Alfredo
Fuente
Recipe by: The Power of Choice — USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/veggie-noodles. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias