Figuras de pretzel
¡Diviértete con los niños haciendo figuras de pretzel! Una gran botana para toda la familia.
- Rinde
- 12 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 pretzel, 1/12 de la receta (25g)
- Valoración
- 3.47 de 5 (98 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1/2 taza de agua (tibia)
- 1 cucharadita de miel*
- 1 1/3 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Precalienta el horno a 425 °F. En un tazón pequeño, disuelve la levadura en agua tibia, agrega la miel y deja reposar por unos minutos.
- En un tazón grande para mezclar, mide la harina y la sal.
- Agrega la mezcla de levadura a la mezcla de harina y revuelve hasta que forme una bola suave.
- Agrega un poco más de harina si la masa está pegajosa.
- Amasa la masa sobre el mostrador o una tabla para amasar hasta que forme una bola suave.
- Agrega un poco de harina si la masa está pegajosa.
- Divide la masa en 12 piezas aproximadamente del tamaño de una nuez.
- Estira cada bola en forma de serpiente y luego gírala para hacer un pretzel, una letra u otra figura divertida.
- Coloca los pretzels en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con aceite en aerosol para cocinar.
- Hornea de 10 a 12 minutos hasta que estén dorados.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 53.2 |
| Grasa total | 0.16 g |
| Grasa saturada | 0.03 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 11.17 g |
| Fibra dietética | 0.46 g |
| Azúcares totales | 0.49 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 1.57 g |
| Calcio | 3 mg |
| Potasio | 18 mg |
| Sodio | 197.59 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 3 mg |
| Fósforo | 17 mg |
| Selenio | 5 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Folato | 48 mcg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 2 mg |
Notas
*Los niños menores de un año no deben consumir miel.
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Fuente
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pretzel-shapes. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias