Melón y menta
¿Tienes antojo de un refrigerio refrescante? La combinación de menta y limón en esta fruta la convierte en un bocadillo refrescante.
- Rinde
- 8 porciones
- Tamaño de la porción
- 3/4 de taza
- Valoración
- 3.92 de 5 (12 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 3/4 tazas
Ingredientes
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 de taza de hojas de menta fresca
- 6 cucharaditas de azúcar morena compacta (2 cucharadas)
- 3 tazas de cubos de sandía
- 3 tazas de cubos de melón verde
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Licúe el jugo de limón, las hojas de menta y el azúcar morena en un procesador de alimentos pequeño.
- Coloque los cubos de melón en un tazón.
- Rocíe el aderezo sobre el melón y mezcle suavemente.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 52.52 |
| Grasa total | 0.18 g |
| Grasa saturada | 0.04 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 13.34 g |
| Fibra dietética | 0.77 g |
| Azúcares totales | 11.7 g |
| Azúcares añadidos | 3 g |
| Proteína | 0.71 g |
| Calcio | 13 mg |
| Potasio | 209 mg |
| Sodio | 12.3 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 13 mg |
| Fósforo | 14 mg |
| Selenio | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 20 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 16 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 2 mcg |
| Folato | 14 mcg |
| Tiamina | 0 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 7 mg |
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/melon-and-mint. Federal works are public domain in the United States.