Gajos de manzana con mantequilla de almendra y calabaza
El desayuno es facilísimo con este dip sencillo, que se puede preparar con anticipación y refrigerar. Disfrútalo con rebanadas de manzana Golden Delicious o Granny Smith.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 porción
- Valoración
- 4.02 de 5 (226 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1 3/4 tazas
- Proteínas: 1 1/2 onzas
- Verduras: 1/4 tazas
Ingredientes
- Para el dip:
- 1/2 taza de puré de calabaza (enlatado o hecho en casa)
- 1/3 taza de mantequilla de almendra (o mantequilla de cacahuate crujiente)
- 2 cucharadas de jarabe de maple
- 1/8 cucharadita de canela
- Rebanadas de manzana:
- 4 manzanas, rebanadas
Instrucciones
- Mezcle los ingredientes del dip.
- Sirva con las rebanadas de manzana.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 288.3 |
| Grasa total | 12.11 g |
| Grasa saturada | 1.49 g |
| Grasa monoinsaturada | 7 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 42.82 g |
| Fibra dietética | 7.31 g |
| Azúcares totales | 32.58 g |
| Azúcares añadidos | 6 g |
| Proteína | 5.12 g |
| Calcio | 102 mg |
| Potasio | 451 mg |
| Sodio | 50.68 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 78 mg |
| Fósforo | 136 mg |
| Selenio | 1 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 244 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 10 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 6 mg |
| Vitamina K | 9 mcg |
| Folato | 15 mcg |
| Tiamina | 0 mg |
| Riboflavina | 0.5 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 21 mg |
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Source
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-wedges-pumpkin-almond-butter. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.