Galletas de plátano, avena y pasas
Nadie sabrá que estas deliciosas galletas no tienen azúcar añadida.
- Rinde
- 15 porciones
- Tamaño de la porción
- 2 galletas de 1/15 de la receta (49g)
- Valoración
- 3.14 de 5 (187 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/4 tazas
- Granos: 1/2 onzas
Ingredientes
- 3 plátanos (maduros)
- 1/3 de taza de margarina (o mantequilla)
- 2 tazas de avena de cocción rápida (sin cocer)
- 1/4 de taza de leche descremada o baja en grasa
- 1/2 taza de pasas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F. Coloque la margarina en una cacerola pequeña.
- Derrítala a fuego bajo.
- Coloque todos los ingredientes en un tazón para mezclar.
- Mezcle muy bien.
- Deje reposar la mezcla durante unos 5 minutos, hasta que la avena esté húmeda.
- Engrase ligeramente la charola para galletas.
- Para cada galleta, tome aproximadamente 1 cucharada de masa y colóquela sobre la charola para galletas engrasada.
- Hornee las galletas de 15 a 20 minutos.
- Deje enfriar las galletas en la charola para galletas durante aproximadamente 1 minuto.
- Transfiera las galletas a rejillas de alambre o a una toalla.
- Deje que se enfríen por completo.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 109.27 |
| Grasa total | 3.73 g |
| Grasa saturada | 0.75 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 2 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.2 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0.17 mg |
| Carbohidratos | 17.45 g |
| Fibra dietética | 1.75 g |
| Azúcares totales | 7.81 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 1.92 g |
| Calcio | 17 mg |
| Potasio | 169 mg |
| Sodio | 36.93 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 24 mg |
| Fósforo | 60 mg |
| Selenio | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 43 mcg |
| Vitamina B6 | 0.3 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 5 mcg |
| Folato | 8 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 9 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/banana-oatmeal-raisin-cookies. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.