Lasaña en sartén

Una lasaña fácil; ¡ni siquiera tienes que encender el horno! Disfrútala con una ensalada de acompañamiento y fruta de temporada.

Rinde

8 porciones

Tamaño de la porción

1 taza, 1/8 de la receta

Valoración

3.59 de 5 (27 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Lácteos: 1 1/4 tazas
• Granos: 1 onzas
• Verduras: 1/2 tazas

Ingredientes

• 8 onzas de fideos para lasaña (o 4 tazas de cualquier otro tipo de pasta, sin cocer)
• 1 envase de queso ricotta, parcialmente descremado, 15 onzas (o queso cottage)
• 1/2 taza de queso parmesano (rallado)
• 1 1/4 cucharadas de sazonador italiano
• 1 frasco de salsa para espagueti, baja en sodio (24 onzas)
• 1 paquete de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas para secar (10 onzas, o brócoli picado)
• 2 tazas de queso mozzarella, rallado parcialmente descremado

Instrucciones

1. Lávate las manos con agua y jabón.
2. Cocina los fideos como se indica en el paquete.
3. Escurre y reserva.
4. En un tazón pequeño, mezcla el queso ricotta (o queso cottage), 1/4 de taza de queso parmesano y el sazonador italiano.
5. Rocía bien un sartén grande con aceite en aerosol.
6. NO coloques el sartén al fuego hasta que todos los ingredientes estén en el sartén.
7. Esparce la mitad del frasco de salsa en el sartén.
8. Cubre con la mitad de los fideos cocidos (4 fideos para lasaña).
9. Esparce la mitad de la mezcla de queso sobre los fideos.
10. Cubre con la mitad de las espinacas o el brócoli.
11. Espolvorea la mitad del queso mozzarella sobre las verduras.
12. Repite con los fideos restantes, la mezcla de queso restante, las verduras restantes, la salsa restante y el queso mozzarella restante.
13. Espolvorea con el resto del queso parmesano.
14. Tapa.
15. Enciende la estufa a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita (aproximadamente 20 minutos).
16. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
17. Refrigera las sobras dentro de las 2 horas siguientes.
18. Consúmela en un plazo de 3 a 5 días.

Nutrición por porción

Notas

Descongela las espinacas en el refrigerador durante la noche o en el horno de microondas a baja potencia. Una vez descongeladas, envuelve las espinacas en una toalla limpia y gírala para escurrir el agua.

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Source

Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skillet-lasagna. Federal works are public domain in the United States.