Locos por los palitos de salmón
Un favorito de los niños rápido y fácil, ¡esta receta es una forma creativa de usar salmón enlatado y galletas saladas!
- Rinde
- 8 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/8 de la receta (66g)
- Valoración
- 3.72 de 5 (92 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1/2 oz-eq
- Proteínas: 2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 lata de salmón rosado (16 onzas, escurrido)
- 16 galletas saladas (molidas, aproximadamente 1/2 taza)
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- aceite en aerosol antiadherente
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón grande, combine el salmón, las galletas molidas y el huevo.
- Divida la mezcla en 8 bolas y deles forma de palitos de aproximadamente 4 pulgadas de largo.
- Cubra ligeramente un sartén con aceite en aerosol.
- Agregue el aceite y precaliente el sartén a fuego medio de 1 a 2 minutos.
- Agregue los palitos de pescado y cocine por 3 minutos.
- Voltee y cocine aproximadamente 3 minutos o hasta que estén dorados.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 121.17 |
| Grasa total | 5.1 g |
| Grasa saturada | 0.93 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 2 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 69.26 mg |
| Carbohidratos | 4.5 g |
| Fibra dietética | 0.17 g |
| Azúcares totales | 0.09 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 14.26 g |
| Calcio | 36 mg |
| Potasio | 189 mg |
| Sodio | 262.97 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Selenio | 23 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 22 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 2.7 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 8 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 4 mcg |
| Folato | 20 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 4 mg |
| Colina | 68 mg |
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Fuente
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hooked-salmon-sticks. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias