Mezcla para Hornear Mejorada
Desde bisquets hasta masa para pizza, esta mezcla para hornear se puede usar para muchas recetas.
- Rinde
- 9 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 taza de mezcla preparada
- Valoración
- 3.39 de 5 (56 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/2 tazas
- Granos: 4 1/2 onzas
Ingredientes
- 4 tazas de harina de trigo de todo uso
- 4 tazas de avena de hojuelas de cocción rápida (o harina de trigo integral)
- 1 1/3 tazas de leche descremada en polvo
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón grande para mezclar, revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
- Guarde en una lata cerrada y tapada, en un recipiente de plástico rígido o en una bolsa de plástico gruesa sellada.
- Etiquete y ponga la fecha en el recipiente.
- Use dentro de 6 meses.
- Revuelva ligeramente antes de usar en las recetas.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 374.44 |
| Grasa total | 2.94 g |
| Grasa saturada | 0.53 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 2.01 mg |
| Carbohidratos | 72.26 g |
| Fibra dietética | 5.1 g |
| Azúcares totales | 5.73 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 14.07 g |
| Calcio | 274 mg |
| Potasio | 368 mg |
| Sodio | 536.02 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 4 mg |
| Magnesio | 73 mg |
| Fósforo | 348 mg |
| Selenio | 32 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 66 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0.4 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 1 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 1 mcg |
| Folato | 178 mcg |
| Tiamina | 0.6 mg |
| Riboflavina | 0.5 mg |
| Niacina | 4 mg |
| Colina | 37 mg |
Notas
Para usar avena tradicional, licúe la avena en una licuadora durante unos 30 segundos para hacer hojuelas más pequeñas. La Mezcla para Hornear Mejorada se usa en las siguientes recetas:
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Source
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.