Pan de cacahuate de tres cereales
Disfruta de este delicioso bocadillo con tu familia. Usa otra mantequilla de frutos secos si un miembro de tu familia sufre de alergia al cacahuate.
- Rinde
- 20 porciones
- Tamaño de la porción
- rebanada de 1 1/2 onza, 1/20 de la receta (50g)
- Valoración
- 3.59 de 5 (51 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 taza
- Granos: 1/2 oz-eq
- Proteínas: 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de avena (de cocción rápida)
- 1/2 taza de harina de maíz
- 1/2 taza de leche descremada en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 3/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de mantequilla de cacahuate
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de leche descremada
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Precalienta el horno a 325 °F. Combina los ingredientes secos en un tazón grande.
- Con dos cuchillos, corta la mantequilla de cacahuate en los ingredientes secos hasta que tenga una consistencia gruesa y desmoronable.
- En un tazón pequeño, bate la clara de huevo y la leche.
- Agrega a los ingredientes secos y mezcla bien.
- Extiende la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Hornea a 325 °F durante 1 hora y 10 minutos.
- Deja enfriar durante 10 minutos y retira del molde.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 132.54 |
| Grasa total | 4.98 g |
| Grasa saturada | 1.01 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 11.16 mg |
| Carbohidratos | 17.36 g |
| Fibra dietética | 1.01 g |
| Azúcares totales | 7.76 g |
| Azúcares añadidos | 5 g |
| Proteína | 4.64 g |
| Calcio | 94 mg |
| Potasio | 136 mg |
| Sodio | 219.64 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 27 mg |
| Fósforo | 107 mg |
| Selenio | 5 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 28 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0.2 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Folato | 30 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Colina | 22 mg |
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Fuente
Recipe by: Healthy Futures: Choosing Healthy Foods — Virginia Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/three-grain-peanut-bread. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias