Papas con sabor a taco
Las papas se cubren con sazonador para tacos y harina de maíz, luego se hornean hasta que estén doradas.
- Rinde
- 5 porciones
- Tamaño de la porción
- 6 gajos de papa, 1/5 de la receta (133g)
- Valoración
- 3.47 de 5 (30 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Verduras: 1 1/4 tazas
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de cocina de su elección)
- 2 cucharadas de sazonador para tacos (1/2 paquete)
- 1/4 taza de harina de maíz
Instrucciones
- Lavar las manos con agua y jabón.
- Precalentar el horno a 400 °F. Lavar y tallar bien las papas.
- Cortar las papas a la mitad, a lo largo, y luego en gajos.
- Colocar las papas en un tazón grande, mezclar con el aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
- Espolvorear el sazonador y la harina de maíz sobre las papas, mezclar de nuevo hasta que estén cubiertas.
- Acomodar las papas en una charola para hornear.
- Hornear por aproximadamente 30 minutos hasta que las papas estén doradas.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 212.44 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 0.94 g |
| Grasa monoinsaturada | 4 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 35.79 g |
| Fibra dietética | 3.95 g |
| Azúcares totales | 2.05 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 4.1 g |
| Calcio | 21 mg |
| Potasio | 791 mg |
| Sodio | 262.84 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 47 mg |
| Fósforo | 112 mg |
| Selenio | 2 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 2 mcg |
| Vitamina B6 | 0.5 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 13 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 4 mcg |
| Folato | 40 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Colina | 22 mg |
Recetas que también te pueden gustar
- Succotash de vegetales de otoño
- Papas rellenas de queso
- Postre crujiente de manzana sin grasa
- Licuado Monstruo Rojo
- Smoothie de frutos rojos
- Smoothie de frutas
- Ensalada de frijoles y verduras
- Sopa dorada de chícharos partidos
Source
Recipe by: California Health Department, Los Angeles County — Es Facil Campaign —
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/taco-flavored-potatoes. Federal works are public domain in the United States.