Papas rostizadas
A todos les encantan estas papas rostizadas, y son fáciles de hacer.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/4 taza
- Valoración
- 3.85 de 5 (13 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Verduras: 3/4 tazas
Ingredientes
- 3 tazas de papas, cortadas en cubos de 1 pulgada
- 1/2 taza de cebolla, cortada en cubos de 1 pulgada
- 1/2 taza de pimiento verde, cortado en cubos de 1 pulgada
- 1 cucharadita de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de perejil, finamente picado (opcional)
- 1/2 cucharadita de paprika (opcional)
Instrucciones
- En un tazón mediano, mezcle las papas, la cebolla, el pimiento verde y el ajo.
- Agregue el aceite vegetal, la sal y la pimienta al tazón.
- Si usa perejil y paprika, agréguelos también.
- Mezcle bien.
- Cubra el tazón y refrigere por 15 minutos.
- Precaliente el horno a 350 °F. Extienda la mezcla de papa de manera uniforme sobre una charola para hornear.
- Hornee por aproximadamente 35 minutos.
- Sirva caliente.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 73.89 |
| Grasa total | 0.9 g |
| Grasa saturada | 0.14 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 15.17 g |
| Fibra dietética | 1.76 g |
| Azúcares totales | 1.68 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 1.84 g |
| Calcio | 15 mg |
| Potasio | 369 mg |
| Sodio | 105.58 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 20 mg |
| Fósforo | 50 mg |
| Selenio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 3 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 16 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 3 mcg |
| Folato | 21 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 11 mg |
Recetas que también te pueden gustar
- Naan
- Salsa del mercado de productores
- Cereal Caliente de Harina de Maíz
- Sopa fría de melón
- Camotes acaramelados
- Postre delicioso de frutos rojos
- Ensalada de frutas
- Sopa de verduras del huerto
Source
Recipe by: A Harvest of Recipes with USDA Foods — USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/roasted-potatoes. Federal works are public domain in the United States.