Pastel de carne de pavo
¡Ponga unos camotes al horno cuando esté horneando este pastel de carne y acompañe esta cena con una ensalada mixta para una comida sabrosa y deliciosa!
- Rinde
- 5 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 rebanada (3 onzas) (129g)
- Valoración
- 3.40 de 5 (70 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1/2 oz-eq
- Proteínas: 2 1/2 oz-eq
- Verduras: 1/4 taza
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 libra de pavo molido (85% magro)
- 1/2 taza de avena (regular, seca)
- 1 huevo
- 1 cucharada de cebolla (deshidratada, o una cebolla pequeña, picada finamente)
- 1/4 taza de cátsup
- 2 tallos de apio (picados)
- 2 dientes de ajo (picados finamente)
- 1/2 pimiento verde (sin semillas y picado en cubos)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F. Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Hornee en un molde para pan de 9x5 por 25 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 165 °F. Verifique la temperatura con un termómetro para carne.
- Corte en cinco rebanadas y sirva.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 232.91 |
| Grasa total | 12.7 g |
| Grasa saturada | 3.32 g |
| Grasa monoinsaturada | 4 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0.2 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 108.41 mg |
| Carbohidratos | 11.37 g |
| Fibra dietética | 1.34 g |
| Azúcares totales | 3.88 g |
| Azúcares añadidos | 3 g |
| Proteína | 18.75 g |
| Calcio | 53 mg |
| Potasio | 330 mg |
| Sodio | 206.95 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 36 mg |
| Fósforo | 232 mg |
| Selenio | 29 mg |
| Zinc | 3 mg |
| Vitamina A | 50 mcg |
| Vitamina B6 | 0.4 mg |
| Vitamina B12 | 1.1 mcg |
| Vitamina C | 10 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 6 mcg |
| Folato | 24 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 5 mg |
| Colina | 90 mg |
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Fuente
Recipe by: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables — US Department of Health and Human Services — National Heart, Lung, and Blood Institute
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-meatloaf. Federal works are public domain in the United States.
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