Pastel glaseado

La vainilla y la ralladura de naranja son el secreto para preparar este delicioso pastel con betún de chocolate. Sírvalo en su próxima ocasión especial para disfrutar de un rico postre.

Rinde

16 porciones

Tamaño de la porción

1 rebanada

Valoración

3.93 de 5 (253 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Granos: 1 onzas

Ingredientes

• 2 1/4 tazas de harina para pastel
• 2 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
• 4 cucharadas de margarina (de bote suave)
• 1 1/4 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 3/4 de taza de leche descremada/libre de grasa
• 3 disparos de aceite de cocina en aerosol (para el molde de pastel)
• Betún:
• 2 cucharadas de leche descremada/libre de grasa
• 3 onzas de queso crema bajo en grasa
• 6 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar
• 2 tazas de azúcar glass (cernida)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Pastel: Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precaliente el horno a 325 °F. Engrase con una pequeña cantidad de aceite de cocina o use aceite de cocina antiadherente en aerosol en un molde redondo de 10 pulgadas (de al menos 2 1/2 pulgadas de alto).
3. Enharine el molde.
4. Sacuda el exceso de harina.
5. Cierna juntos la harina y el polvo para hornear.
6. En un tazón aparte, bata la margarina y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
7. Incorpore batiendo los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja.
8. Agregue gradualmente la mezcla de harina alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina.
9. Vierta la mezcla en el molde.
10. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que esté listo.
11. Deje enfriar el pastel durante 5-10 minutos antes de desmoldarlo.
12. Deje enfriar por completo antes de cubrir con el betún.
13. Betún: Acreme el queso crema y la leche hasta que quede una mezcla suave.
14. Agregue la cocoa.
15. Mezcle bien.
16. Agregue lentamente el azúcar hasta que el betún esté suave.
17. Incorpore la vainilla.
18. Unte el betún sobre la parte superior y los lados del pastel ya frío.

Nutrición por porción

Recetas que también te pueden gustar

• Sopa mexicana sustanciosa
• Ensalada de papa con pavo
• Cacerola de bistec de res
• Estofado de pavo
• Sliders de atún con chiles verdes
• Arroz con leche
• Sopa de champiñones y cebada
• Camarones a la parrilla con salsa de melón cantalupo y aguacate

Source

Recipe by: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans — US Department of Health and Human Services — Office of Disease Prevention and Health Promotion

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/frosted-cake. Federal works are public domain in the United States.