Pastelitos de avena
Estos pastelitos de avena están llenos de granos enteros y sabor, lo que los hace perfectos para compartir con amigos y familiares.
- Rinde
- 60 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 pastelito, 1/60 de la receta
- Valoración
- 3.71 de 5 (213 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 6 tazas de avena cruda
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de harina de todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 3/4 de taza de margarina, suavizada
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de saborizante de vainilla
- 2 claras de huevo, batidas
- 1 cucharada de agua
- 1 taza de pasas
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 375 grados F. Mezcle la avena, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande.
- Incorpore la margarina hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
- Combine el aceite, la vainilla, las claras de huevo y el agua.
- Incorpore a los ingredientes secos y agregue las pasas, mezclando solo hasta que se unan.
- Lávese bien las manos, luego páselas por harina de maíz o harina de trigo.
- Tome porciones de masa con los dedos y forme bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
- Coloque las bolitas en una bandeja para hornear (rociada con aceite de cocina antiadherente en aerosol) y aplánelas ligeramente hasta que tengan aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deje enfriar, luego guárdelas en un recipiente hermético.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 105.65 |
| Grasa total | 4.2 g |
| Grasa saturada | 0.71 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 2 g |
| Ácido linoleico | 2 g |
| Ácido α-linolénico | 0.2 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0.03 mg |
| Carbohidratos | 15.42 g |
| Fibra dietética | 1.44 g |
| Azúcares totales | 5.19 g |
| Azúcares añadidos | 3 g |
| Proteína | 2.01 g |
| Calcio | 9 mg |
| Potasio | 69 mg |
| Sodio | 62.7 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Fósforo | 53 mg |
| Selenio | 6 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 23 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 5 mcg |
| Folato | 11 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 5 mg |
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Fuente
Recipe by: Healthy Futures — Virginia Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/oat-snack-cakes. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias