Pays de fruta de bolsillo
Una receta divertida para hacer con niños. ¡Usa tu fruta favorita y tortillas de grano entero, y disfruta!
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 pay de fruta preparado, 1/4 de receta (109g)
- Valoración
- 3.82 de 5 (131 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/2 tazas
- Granos: 2 onzas
Ingredientes
- 4 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 2 duraznos, peras o manzanas (medianos)
- 1/4 cucharadita de canela (molida)
- 6 cucharaditas de azúcar mascabado, compactada (2 cucharadas)
- 1/8 cucharadita de nuez moscada (molida)
- 2 cucharadas de leche (sin grasa)
- azúcar (opcional)
Instrucciones
- Lavar las manos con agua y jabón.
- Calentar las tortillas en el horno de microondas o en el horno para que sean más fáciles de manejar.
- Pelar y picar la fruta en trozos.
- Colocar 1/4 de la fruta en la mitad de cada tortilla.
- En un tazón pequeño, mezclar el azúcar mascabado, la canela y la nuez moscada.
- Espolvorear sobre la fruta.
- Enrollar las tortillas, comenzando por el extremo con la fruta.
- Colocar en una charola para hornear engrasada y hacer pequeños cortes para permitir que escape el vapor.
- Barnizar con leche y espolvorear con azúcar adicional, si se desea.
- Hornear a 350 °F en el horno de 8 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Servir tibio o frío.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 201.79 |
| Grasa total | 3.83 g |
| Grasa saturada | 1.35 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0.23 mg |
| Carbohidratos | 37.12 g |
| Fibra dietética | 2.8 g |
| Azúcares totales | 15.05 g |
| Azúcares añadidos | 7 g |
| Proteína | 4.65 g |
| Calcio | 86 mg |
| Potasio | 171 mg |
| Sodio | 346.04 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Fósforo | 118 mg |
| Selenio | 12 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 23 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 6 mcg |
| Folato | 72 mcg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 3 mg |
| Colina | 10 mg |
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Source
Recipe by: Kansas State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pocket-fruit-pies. Federal works are public domain in the United States.