Pescado al horno
Las hierbas y especias le dan a este pescado mucho sabor para una comida fácil entre semana.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/4 de la receta
- Valoración
- 3.86 de 5 (51 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Proteínas: 2 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 libra de filetes de bacalao (frescos o congelados)
- 1/4 de cucharadita de páprika
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 de cucharadita de orégano seco
- 1/4 de cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 1/2 cucharadas de margarina (derretida)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Descongele el pescado congelado de acuerdo con las instrucciones del paquete, si usa filetes congelados.
- Precaliente el horno a 350 °F. Separe el pescado en cuatro filetes o piezas.
- Coloque el pescado en un molde para hornear de 13x9 sin engrasar.
- Combine la páprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, el orégano y el tomillo en un tazón pequeño.
- Espolvoree la mezcla de condimentos y el jugo de limón uniformemente sobre el pescado.
- Rocíe la margarina derretida uniformemente sobre el pescado.
- Hornee hasta que el pescado se desmorone fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 20-25 minutos.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 96.85 |
| Grasa total | 3.38 g |
| Grasa saturada | 0.68 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.2 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 47.78 mg |
| Carbohidratos | 0.83 g |
| Fibra dietética | 0.2 g |
| Azúcares totales | 0.13 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 16.09 g |
| Calcio | 19 mg |
| Potasio | 307 mg |
| Sodio | 140.69 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 29 mg |
| Fósforo | 164 mg |
| Selenio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 47 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 8 mcg |
| Folato | 2 mcg |
| Tiamina | 0 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 1 mg |
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Fuente
Recipe by: Bronson Wellness Center — Bronson Healthcare - Michigan
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-fish-0. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias