Pizza con costra de arroz
Una versión divertida y única de la pizza usando arroz como costra. ¡Disfruta de este plato fuerte con todos tus ingredientes favoritos!
- Rinde
- 12 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 rebanada, 1/12 de la receta (110g)
- Valoración
- 3.33 de 5 (80 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1 tazas
- Granos: 1/2 onzas
- Verduras: 1/4 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de arroz (cocido)
- 16 onzas de queso mozzarella, parcialmente descremado
- 1 huevo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 tazas de puré de tomate, bajo en sodio
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F. Engrase una charola para hornear o molde para pizza de 12 pulgadas.
- Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del empaque; reserve.
- Ralle el queso; reserve.
- Rompa el huevo y colóquelo en un tazón para mezclar, agitando para incorporar.
- Mida y agregue 2 tazas de arroz cocido, 1 taza de queso rallado y sal.
- Mezcle bien para combinar los ingredientes.
- Extienda la mezcla de arroz en el molde preparado, presionando firmemente y haciendo que el borde exterior quede ligeramente elevado.
- Extienda el puré de tomate de manera uniforme sobre la mezcla de arroz.
- Coloque el molde en el horno.
- Hornee por 25 minutos.
- Retire el molde del horno, espolvoree la pizza con el queso restante.
- Hornee 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
- Retire la pizza del horno.
- Corte en 12 rebanadas.
- Variaciones para crear sabor: Pruebe diferentes tipos de arroz.
- Pruebe diferentes tipos de queso.
- Use pimientos verdes, cebollas, champiñones u otras verduras rebanadas o picadas como ingredientes adicionales.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 161.83 |
| Grasa total | 8.32 g |
| Grasa saturada | 4.59 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 41.7 mg |
| Carbohidratos | 11.31 g |
| Fibra dietética | 0.72 g |
| Azúcares totales | 2.16 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 10.67 g |
| Calcio | 272 mg |
| Potasio | 180 mg |
| Sodio | 323.57 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 20 mg |
| Fósforo | 232 mg |
| Selenio | 14 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 93 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0.7 mcg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 2 mcg |
| Folato | 42 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 24 mg |
Recetas que también te pueden gustar
- Galletas de desayuno sin hornear
- Galletas sin hornear
- Relleno en olla de cocción lenta de Melissa
- Ensalada griega con pollo
- Frittata de brócoli y queso cheddar
- Ensalada de orzo con brócoli y fresas
- Ensalada de brócoli
- Fruta con chocolate
Source
Recipe by: Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks — Cornell University Cooperative Extension — Division of Nutritional Sciences
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/rice-crusted-pizza. Federal works are public domain in the United States.