Plátanos con crema de cacahuate
Este antojo se puede preparar con sus hijos por la mañana y luego congelarse para un refrigerio después de la escuela.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/2 plátano, 1/4 de la receta
- Valoración
- 3.69 de 5 (26 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/2 tazas
- Proteínas: 1 1/2 onzas
Ingredientes
- 2 plátanos
- 1/4 de taza de crema de cacahuate
- 1/4 de taza de nueces trituradas
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Pele los plátanos.
- Unte toda la parte exterior de cada plátano con crema de cacahuate.
- Ruede los plátanos en nueces trituradas, chispas u otros ingredientes.
- Corte los plátanos en rebanadas de una pulgada.
- Guárdelos en el refrigerador o congelador hasta que estén listos para servir.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 217.04 |
| Grasa total | 13.11 g |
| Grasa saturada | 2.36 g |
| Grasa monoinsaturada | 7 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 19.73 g |
| Fibra dietética | 2.51 g |
| Azúcares totales | 12.04 g |
| Azúcares añadidos | 1 g |
| Proteína | 5.81 g |
| Calcio | 19 mg |
| Potasio | 349 mg |
| Sodio | 96.42 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 62 mg |
| Fósforo | 103 mg |
| Selenio | 7 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 1 mcg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2 mg |
| Vitamina K | 1 mcg |
| Folato | 30 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 3 mg |
| Colina | 21 mg |
Notas
Se utilizaron nueces en el análisis nutricional y para fines de cálculo de costos. Una opción más económica sería usar cacahuates.
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Source
Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-bananas. Federal works are public domain in the United States.