Quesadilla con Huevos
Las tortillas, los huevos, el queso y la salsa se pueden disfrutar en cualquier comida. Disfrute de este plato fuerte con una ensalada y una pieza de fruta para un almuerzo bien equilibrado.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 Quesadilla con Huevos, 1/4 de la receta (85g)
- Valoración
- 3.89 de 5 (189 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 tazas
- Granos: 2 onzas
- Proteínas: 1/2 onzas
Ingredientes
- 1/2 taza de queso cheddar o colby jack (rallado - cojack)
- 2 huevos (revueltos)
- 4 tortillas de harina (de 6 a 8 pulgadas)
- salsa (4 cucharadas, opcional)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque 2 cucharadas de queso y 1/4 de los huevos revueltos en cada tortilla.
- Caliente 2 quesadillas a la vez en el microondas a potencia alta durante 30 a 45 segundos o hasta que el queso se derrita.
- Cubra con salsa y doble la tortilla por la mitad para servir.
- Agregue perejil si lo desea.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 231.22 |
| Grasa total | 10.89 g |
| Grasa saturada | 4.83 g |
| Grasa monoinsaturada | 3 g |
| Grasa poliinsaturada | 2 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 116.88 mg |
| Carbohidratos | 22.81 g |
| Fibra dietética | 1.58 g |
| Azúcares totales | 1.77 g |
| Azúcares añadidos | 1 g |
| Proteína | 10.08 g |
| Calcio | 178 mg |
| Potasio | 100 mg |
| Sodio | 455.83 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 16 mg |
| Fósforo | 203 mg |
| Selenio | 22 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 90 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0.4 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 4 mcg |
| Folato | 88 mcg |
| Tiamina | 0.3 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Colina | 90 mg |
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Source
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quesadilla-con-huevos. Federal works are public domain in the United States.