Quesadillas de pera
Una manera fácil de agregar más fruta a su día es incorporarla en sus comidas. Las peras enlatadas y el queso combinan muy bien en esta quesadilla, con un sabor adicional de albahaca, cebolla y queso pepper jack.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 2 piezas
- Valoración
- 3.56 de 5 (102 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 3/4 tazas
- Frutas: 1/4 tazas
- Granos: 1 onzas
Ingredientes
- 2 tortillas de harina (8" de diámetro)
- 1/2 taza de queso pepper jack rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de albahaca seca
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 mitades de pera enlatada, rebanadas finamente
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Instrucciones
- Espolvoree los quesos, la albahaca y la cebolla en la mitad de cada tortilla.
- Coloque las rebanadas de pera encima de los otros ingredientes en cada tortilla.
- Doble la tortilla rellena y barnice cada lado con aceite de oliva.
- Caliente las tortillas rellenas en una sartén antiadherente hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
- Corte la quesadilla en cuatro piezas y sirva de inmediato.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 209.22 |
| Grasa total | 11.37 g |
| Grasa saturada | 5.4 g |
| Grasa monoinsaturada | 4 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 21.75 mg |
| Carbohidratos | 18.15 g |
| Fibra dietética | 1.97 g |
| Azúcares totales | 5.89 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 9.07 g |
| Calcio | 265 mg |
| Potasio | 138 mg |
| Sodio | 352.44 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 24 mg |
| Fósforo | 193 mg |
| Selenio | 11 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 57 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0.4 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 22 mcg |
| Folato | 44 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 9 mg |
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Source
Recipe by: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pear-quesadillas. Federal works are public domain in the United States.