Ramo de pera con crema de cacahuate y mermelada
Hermoso, nutritivo y delicioso, este sándwich abierto vale la pena el esfuerzo extra.
- Rinde
- 8 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 flor de pera, 1/4 de la receta
- Valoración
- 4.11 de 5 (18 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/4 tazas
- Granos: 1 1/2 onzas
- Proteínas: 1/2 onzas
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de trigo integral
- 1 pera mediana
- 8 cucharaditas de crema de cacahuate
- 1 1/3 cucharadas de mermelada de fresa (4 cucharaditas)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Use un cortador de galletas en forma de flor para cortar cada rebanada de pan.
- Si el pan se pega al cortador, empuje suavemente los pétalos hacia afuera con los dedos.
- Lave la pera y séquela con una toalla de papel.
- Corte la pera por la mitad y retire el corazón.
- Corte cada mitad de pera en cuatro rebanadas, luego corte cada rebanada en cinco trozos.
- Solo usará los tres trozos del centro de cada rebanada, así que puede comerse los trozos de los extremos.
- Unte 1 cucharadita de crema de cacahuate en un círculo en el centro de cada una de las flores.
- Coloque 3 trozos de pera sobre la crema de cacahuate en cada flor.
- Acomode las peras de modo que la piel quede hacia afuera y los centros blancos se toquen en el medio.
- Rocíe 1/2 cucharadita de mermelada de fresa en el centro de cada flor y sobre las peras.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 147.64 |
| Grasa total | 4.04 g |
| Grasa saturada | 0.81 g |
| Grasa monoinsaturada | 2 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Ácido linoleico | 1 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 22.45 g |
| Fibra dietética | 3.15 g |
| Azúcares totales | 6.04 g |
| Azúcares añadidos | 4 g |
| Proteína | 5.72 g |
| Calcio | 64 mg |
| Potasio | 145 mg |
| Sodio | 186.55 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 39 mg |
| Fósforo | 97 mg |
| Selenio | 10 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 4 mcg |
| Folato | 21 mcg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 2 mg |
| Colina | 15 mg |
Notas
Otros materiales necesarios:
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Source
Recipe by: The Pear Dish — USA Pears
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pear-pbj-bouquet. Federal works are public domain in the United States.