Relleno a la antigua

Algunos lo llaman aderezo, mientras que otros lo llaman relleno. De cualquier manera, ¡lo llamarás delicioso! Disfruta de este relleno a la antigua con tu próxima comida festiva o como una guarnición ideal para la familia.

Rinde

10 porciones

Tamaño de la porción

1/10 de la receta

Valoración

3.93 de 5 (99 valoraciones)

Grupos de alimentos

• Granos: 1 onzas
• Verduras: 1/4 tazas

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan integral, en cubos
• 4 cucharadas de margarina o mantequilla
• 2 tazas de apio, en cubos
• 1 taza de cebolla, picada
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 1/4 taza de champiñones, rebanados
• 1 cucharadita de salvia molida
• 3/4 cucharadita de sazonador para aves
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio (o pavo)

Instrucciones

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Tueste los cubos de pan y reserve para su uso posterior.
3. Derrita la margarina o mantequilla en un sartén mediano.
4. Agregue el apio y la cebolla; cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
5. Agregue el perejil, los champiñones, los condimentos y el caldo.
6. Cocine por 5 minutos.
7. Retire del fuego y agregue los cubos de pan tostado.
8. Cubra y deje reposar 10 minutos.
9. Sirva inmediatamente.
10. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Nutrición por porción

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Source

Recipe by: Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/old-fashioned-dressing. Federal works are public domain in the United States.