Salsa de arándanos casera
¡Una salsa de arándanos ácida y sabrosa que se puede preparar en un instante!
- Rinde
- 8 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/8 de la receta
- Valoración
- 3.25 de 5 (16 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/4 tazas
Ingredientes
- 3 tazas de arándanos frescos (12 onzas, también se pueden usar congelados)
- 1 naranja
- 1 taza de azúcar
Instrucciones
- Lavarse las manos con agua y jabón.
- Pelar la naranja y quitar las semillas.
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que estén bien mezclados.
- Calentar y servir sobre el pavo.
- Para una salsa más espesa, no licuar, solo calentar y servir.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 127.13 |
| Grasa total | 0.16 g |
| Grasa saturada | 0.01 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 31.67 g |
| Fibra dietética | 1.77 g |
| Azúcares totales | 28.28 g |
| Azúcares añadidos | 25 g |
| Proteína | 0.35 g |
| Calcio | 11 mg |
| Potasio | 64 mg |
| Sodio | 1.77 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 4 mg |
| Fósforo | 8 mg |
| Selenio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 3 mcg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 16 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 2 mcg |
| Folato | 6 mcg |
| Tiamina | 0 mg |
| Riboflavina | 0 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 4 mg |
Notas
Se puede sustituir 1 taza de concentrado de jugo de uva blanca por 1 taza de azúcar.
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Source
Recipe by: Utah State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/homemade-cranberry-sauce. Federal works are public domain in the United States.