Salsa tártara
Una alternativa económica a la salsa tártara comprada en la tienda. Use esta salsa con sus mariscos favoritos en casa y no lo decepcionará.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/4 de la receta
- Valoración
- 4.20 de 5 (5 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 taza
Ingredientes
- 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa (o crema ácida baja en grasa)
- 1/16 taza (1 cucharada) de relish de pepinillo
- 1 cucharada de cebolla, picada finamente (o 2 cucharaditas de cebolla deshidratada picada)
- 1 cucharadita de perejil seco (o 1 cucharada de perejil fresco picado)
- 1 cucharadita de mostaza
- salsa picante (2 gotas, opcional)
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes.
- Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta su uso.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 26.15 |
| Grasa total | 0.54 g |
| Grasa saturada | 0.31 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 1.84 mg |
| Carbohidratos | 3.76 g |
| Fibra dietética | 0.17 g |
| Azúcares totales | 3.38 g |
| Azúcares añadidos | 1 g |
| Proteína | 1.73 g |
| Calcio | 59 mg |
| Potasio | 82 mg |
| Sodio | 64.97 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 7 mg |
| Fósforo | 47 mg |
| Selenio | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 7 mcg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.2 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 5 mcg |
| Folato | 4 mcg |
| Tiamina | 0 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 5 mg |
Notas
Intente prepararla con yogur griego natural.
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Fuente
Recipe by: Food Hero, Adapted from Low-Fat Tartar Sauce — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tartar-sauce. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias