Sándwich de ensalada de pollo y durazno
Disfruta de este crujiente sándwich de ensalada de pollo con apio crujiente, manzanas y cebolla morada, complementado con dulces duraznos y pan integral suave. ¡Perfecto para un picnic o para llevar de almuerzo!
- Rinde
- 2 sándwiches
- Tamaño de la porción
- 1 sándwich
- Valoración
- 3.45 de 5 (155 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Frutas: 1/2 tazas
- Granos: 2 1/2 onzas
- Proteínas: 1 1/2 onzas
- Verduras: 3/4 tazas
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 1/2 taza de pollo cocido (en cubos)
- 1/2 taza de rebanadas de durazno enlatadas (escurridas y en cubos)
- 1 tallo de apio
- 1/2 taza de manzanas (Fuji, Gala o Braeburn)
- 1 cebolla pequeña
- 1 1/2 cucharadas de mayonesa (sin grasa)
- 1 cucharada de nueces picadas
Instrucciones
- Mezcle el pollo, las manzanas, los duraznos, el apio, la cebolla, las nueces y la mayonesa en un tazón pequeño.
- Coloque la mezcla con una cuchara sobre 2 rebanadas de pan.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 344.96 |
| Grasa total | 6.4 g |
| Grasa saturada | 1.07 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0.5 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 33.34 mg |
| Carbohidratos | 51.23 g |
| Fibra dietética | 7.78 g |
| Azúcares totales | 17.88 g |
| Azúcares añadidos | 4 g |
| Proteína | 20.83 g |
| Calcio | 149 mg |
| Potasio | 622 mg |
| Sodio | 450.85 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Magnesio | 85 mg |
| Fósforo | 286 mg |
| Selenio | 30 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 23 mcg |
| Vitamina B6 | 0.6 mg |
| Vitamina B12 | 0.1 mcg |
| Vitamina C | 10 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 13 mcg |
| Folato | 60 mcg |
| Tiamina | 0.4 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 7 mg |
| Colina | 58 mg |
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Source
Recipe by: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-salad-and-peach-sandwich. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.