Sopa minestrone
¡Prepare una deliciosa sopa en un instante! Los frijoles enlatados y las verduras congeladas hacen que este platillo sea perfecto para las noches ocupadas de la semana.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 taza, 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.29 de 5 (192 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Granos: 1/2 onzas
- Verduras: 1 1/4 tazas
Ingredientes
- 1 paquete (10 onzas) de verduras congeladas, de cualquier tipo
- 2 latas (14.5 onzas cada una) de jitomates guisados bajos en sodio
- 2 latas (14.5 onzas cada una) de caldo bajo en sodio, de cualquier sabor
- 1 lata (15.5 onzas) de frijoles bajos en sodio, de cualquier tipo
- 1 taza de pasta seca, de cualquier tipo
Instrucciones
- Esta receta está desarrollada para que un niño ayude a un adulto en la cocina.
- Las instrucciones están escritas para diferentes audiencias.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 189.88 |
| Grasa total | 1.02 g |
| Grasa saturada | 0.19 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0.1 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos | 37.42 g |
| Fibra dietética | 10.52 g |
| Azúcares totales | 5.95 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 9.34 g |
| Calcio | 91 mg |
| Potasio | 615 mg |
| Sodio | 203.23 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Magnesio | 58 mg |
| Fósforo | 152 mg |
| Selenio | 13 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 131 mcg |
| Vitamina B6 | 0.3 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 21 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 17 mcg |
| Folato | 116 mcg |
| Tiamina | 1.1 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 3 mg |
| Colina | 41 mg |
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Source
Recipe by: Food Wise Learn at Home Print Materials — Rutgers Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/minestrone-soup. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.